Chia-Samen 300g

Chia-Samen 300g
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Produktinformationen "Chia-Samen 300g"

Chía (Salvia hispanica L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae), die ursprünglich von den Azteken und Majas in Lateinamerika angebaut wurde. Die Azteken und Majas wussten schon damals um die Besonderheit dieser Pflanze. Durch die Einnahme dieser Saat waren sie nicht nur körperlich ausdauernder, sondern auch geistig überlegener als ihre Feinde. Die alten Azteken waren fest überzeugt, dass dieses Getreide ihnen übernatürliche Energie und Kraft verleiht. Das Wort „Chía“ ist abgeleitet aus der Aztekensprache Nahuatl von „Chian“ und bedeutet „ölig“.

Chia ist ein gesundes und bekömmliches Lebensmittel mit vielen hervorragenden Eigenschaften:

  • Rekordanteil an essentiellen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
  • hoher Anteil an Ballaststoffen
  • reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralstoffen
  • hoher Anteil an hochwertigen und allen essentiellen Proteinen
  • Gluten- und Cholesterinfrei
  • eignet sich bestens für Sportler und Menschen, die auf ihren Blutzuckerspiegel achten

 

Chia ist die größte pflanzliche Ressource von Omega-3-Fettsäuren im optimalen Verhältnis zu Omega-6-Fettsäuren von 3:1.Omega-3-Fettsäuren fördern die Kommunikation der Hirn- und Nervenzellen und spielen eine positive Rolle bei der neurologischen Zellenfluidität. Mit Chia können Sie die Konzentrationsfähigkeit unterstützen und zur emotionalen Ausgeglichenheit beitragen, auch bei Kindern und Jugendlichen. Klinische Studien haben bewiesen, dass die essentiellen Fettsäuren den Blutdruck regulieren und Schutz vor Herz- und Kreislauferkrankungen bieten können.


Eine weitere herausragende Eigenschaft von Chia ist die Fähigkeit zur 7-12 fachen Wasseraufnahme ihres Eigengewichtes. Die Formung eines verdickenden Polysaccharid-Gelsaus Faser- und Ballaststoffen verhindert den schnellen Abbau der Kohlenhydrate durch die Verdauungsenzyme im Magen und reguliert somit den Blutzuckerspiegel. Die Energie wird langsam und über einen langen Zeitraum an den Körper abgegeben, was insbesondere von Diabetikern geschätzt wird.


Sportler genießen ebenfalls diesen Effekt und unterstützen außerdem durch den hohen Anteil an hochwertigen Proteinen mit allen lebensnotwendigen Aminosäuren einen stärkeren und schnelleren Muskelaufbau. Chiagel kann Joggern und anderen Ausdauersportlern nützen. Es ist das – völlig legale – Geheimnis mancher Marathonläufer. Es versorgt den Körper über einen längeren Zeitraum mit mehr Wasser und Energie als wenn man Flüssigkeit allein trinken würde.  
Durch die unverdaulichen Ballaststoffe werden zusätzlich die Darmtätigkeit und Verdauung stimuliert. Chiasamen sind reich an B-Vitaminen, Vitamin E, Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer. Schon eine Portion Chia Saat (nur 2 Esslöffel) enthält einen große Anteil der empfohlenen Tageszufuhr an Ballaststoffen, Molybdän, Chrom und Selen. In Chia finden Sie ein ursprüngliches Nahrungsmittel, welches die Menschheit bereits vor Jahrhunderten geschätzt hat.

CHIA Samen – der teuerste Samen der Welt

 – der schwarze spezielle Samen aus Südamerika, den Chia-Samen. Er ist der teuerste Samen der Welt. Ein Grund für den hohen Preis ist, dass er so extrem klein ist. Sie brauchen auch nur eine ganz kleine Menge, um einen großen Effekt im Körper zu erzielen. Chia-Samen sind zwar winzig klein, aber sie können das Siebzehnfache ihres Eigengewichts an Giftstoffen absorbieren. Durch seine geringe Größe ist der Chia-Samen auch in der Lage, in alle Winkel und Ausbuchtungen des Darms zu gelangen und dort die Giftstoffe anzuziehen und herauszuziehen.

 

Rezepte mit Chiasaat

Chia ist in der Küche am besten roh einsetzbar, zum Beispiel als Verdicker einer Salatsoße oder in Dips, Mandelmilch, Suppen, Mayonnaise und zu allen Rohkostspeisen statt Nüssen. Die Verwendung von Chia ist sehr vielfältig, probieren Sie es aus. Leckere Smoothies mit frischen oder getrockneten Früchten, süßer „Reis-Pudding“ gemixt mit Mandeln und Agavensirup oder als Zutat beim „Backen“. Steigen Sie in die Fußstapfen der Azteken und Majas mit dem „super food“ Chia.

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